Mellon Trading es una empresa Suiza fundada en 1988, que actúa en el comercio exterior, efectivamente en el sector alimenticio y principalmente con los productos lácteos, derivados y ingredientes de leche

La empresa opera través sus oficinas: en Lausanne, Suiza, responsable por las operaciones financieras y bancarias; en São Paulo, Brasil se ubica toda la parte operacional y comercial; una oficina en Paris, Francia, direccionada para atender los países de la Comunidad Europea, los de África y Medio Oriente y, un agente en Argentina.

La sólida estructura de Mellon, ofrece a sus clientes soluciones prontas y creativas para que puedan conducir sus negocios de una forma más ventajosa posible. Estas características permiten a Mellon ser una empresa diferenciada con una credibilidad reconocida en el mercado mundial.

Compromiso con clientes
Mellon Trading busca constantemente la satisfacción de sus clientes ofreciendo precios competitivos para acompañar sus demandas , así estableciendo un relacionamiento directo y confiable suministrando productos de alta calidad, facilidades en las financiaciones y logisticas eficientes .
En Brasil la empresa és un importante proveedor de productos lácteos para grandes industrias alimenticias entre ellas BRF-Brasil Foods, Nestlé y Quaker-Pepsico y para varias otras en diversas regiones del país Los clientes de Mellon estan divididos entre Europa, America Latina y Central, en el norte y oeste de Africa

Relacionamiento con proveedores
El control de alta calidad exige siempre la selección de los mejores proveedores.
La empresa estableció al longo de los años vínculos duraderos con los proveedores, creando un vinculo entre productores, proveedores y clientes en el mercado internacional..
Productos lácteos: Mellon trabaja con proveedores de Argentina, Uruguay, Chile, EUA, Canadá, Francia, Irlanda y hace unos años con proveedores de los países del Este Europeo, algunos recién ingresados en la Comunidad Europea.
Productos no-lácteos: provienen de Asia (China, Malasia, Vietnam) del Cono Sur, principalmente de Brasil seguido de Argentina y Chile.

Productos lácteos
Leche en polvo – entera y descremada; sueros de leche en polvo – dulce y desmineralizado.
Concentrados de proteínas de leche e de suero. Caseinas y caseinatos. Lactosa. Mezclas lácteas especiales para consumo humano. Preparaciones para uso animal. Leche condensada y evaporada. Mantequilla con y sin sal. Aceite de manteca. Quesos.

Ingredientes y agro productos
Maltodextrina, dextrosa, glicerina, diversos amidones y féculas, nativos y modificados, acido cítrico,
monosódio y una variedad de ingredientes para la industria alimentícia
Otros: cacao en polvo, huevo en polvo, café instantáneo en lata o a granel, extracto de café congelado para elaboración de helados y postres. Gorduras y aceites vegetales, concentrado de tomate.

Frutas
Jugos y pulpas de frutas tropicales: goyava, ananas, acerola, banana, mango, chinola, naranja y limón.
Manzana, pera y durazno. Frutas convencionales o orgánicas. Embalajes asépticas o congeladas
Frutas secas: – pasas/damascos/higos/ciruelas/nueces. Maíz para popcorn. Alubias